Thiết kế nhỏ gọn
Hệ thống cung cấp khí hiệu quả cao giúp nướng và nấu nhanh hơn (lên đến 30% trong một số trường hợp) nên cần ít lò nướng hơn, giúp tiết kiệm diện tích sàn đáng kể.
Lò nướng va đập Wolverine Proctor cung cấp Jet-Tube, được thiết kế riêng cho ứng dụng cụ thể của bạn. Các sản phẩm thực phẩm vẫn đứng yên trên băng chuyền chuyển động vì các ống sử dụng không khí được hướng với tốc độ cao qua các sản phẩm trên băng chuyền, đảm bảo chất lượng hình thức, ít lãng phí và năng suất cao.
Đạt được hiệu quả gia nhiệt đồng đều, tối ưu cho sản phẩm của bạn trong khi tiết kiệm thời gian và tiền bạc cho thời gian ngừng bảo trì. Jetzone là lò nướng được các nhà chế biến hàng đầu trong ngành thực phẩm và phi thực phẩm lựa chọn.
Các tính năng chính
Hệ thống cung cấp khí hiệu quả cao giúp nướng và nấu nhanh hơn (lên đến 30% trong một số trường hợp) nên cần ít lò nướng hơn, giúp tiết kiệm diện tích sàn đáng kể.
Hệ thống phân phối khí độc đáo đảm bảo mọi sản phẩm đều giống hệt nhau về cách nấu, màu sắc, kết cấu và nhiệt độ bên trong, bất kể vị trí của chúng trên băng tải.
Được thiết kế với khả năng kiểm soát riêng biệt và độc lập vận tốc luồng khí xử lý ở trên và dưới, khả năng chênh lệch nhiệt độ tùy chọn và xử lý độ ẩm cao được kiểm soát, Jetzone cung cấp khả năng không giới hạn cho quá trình xử lý có giá trị gia tăng tùy chỉnh.
Kết cấu chắc chắn, hợp vệ sinh, hàn liền khối, có thể đi vào giúp việc vệ sinh và khử trùng trở nên đơn giản, giảm thời gian chết và chi phí bảo trì.
Được thiết kế để chịu được nhiều năm sử dụng và lạm dụng như đã được chứng minh bởi nhiều Jetzone được chế tạo vào đầu những năm 1960 và vẫn đang hoạt động cho đến ngày nay.
Tất cả các lò nướng đều được thiết kế riêng theo mọi chiều rộng, chiều dài băng tải, môi trường gia nhiệt hoặc cấu hình tùy chọn phù hợp nhất với sản phẩm, quy trình và lắp đặt cụ thể của bạn.
Đặc trưng
Mạnh mẽ nhưng đủ nhẹ nhàng để làm nóng đều tất cả các sản phẩm của bạn, công nghệ JetZone của Lò nướng Impingement đảm bảo rằng các sản phẩm của bạn sẽ có hình thức, kết cấu và nhiệt độ bên trong giống hệt nhau.