เครื่องอบผ้า-เครื่องทำความเย็น (DC)

เครื่องอบแห้ง-ทำความเย็น (DC) เมื่อใช้ร่วมกับเครื่องปิ้งขนมปัง Desolventizer (DT) จะทำให้อาหารที่มีน้ำมันพืชสกัดด้วยตัวทำละลายเกือบทุกชนิดแห้งและเย็นลง การอบแห้งและทำความเย็นทำได้โดยการฉีดอากาศร้อนเข้าไปในส่วนอบแห้งและใช้ลมอุณหภูมิแวดล้อมเพื่อทำให้อาหารเย็นลงในส่วนทำความเย็น การไหลเวียนของอากาศร้อนและลมเย็นที่กระจายอย่างสม่ำเสมอในระบบทวนกระแสอย่างแท้จริงนั้นมีประสิทธิภาพสูงและช่วยลดต้นทุนด้านพลังงานในขณะที่ผลิตอาหารที่มีคุณสมบัติที่ต้องการเพื่อจำหน่ายและจัดเก็บ

หน่วย DC ทำงานได้ดีร่วมกับ DT หรือใช้เป็นหน่วยแยก ขึ้นอยู่กับความต้องการของลูกค้า

DC ที่ใช้ในแอปพลิเคชันเฉพาะทางคือเครื่องอบแห้งแบบสัมผัสโดยตรงซึ่งใช้ความร้อนและน้ำในผลิตภัณฑ์เพื่อทำให้แห้งและทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงพร้อมกันด้วยอากาศน้อยที่สุด